คนจีนต้องทำอะไรกันในวันตรุษจีน

นั่นนับได้ว่าตามปกติแล้ว ทุกวันที่ 1 กุมภาพันธ์ ของปี ชาวจีนจะถือว่าวันนี้เช่นนั้นแล้ววันขึ้นปีใหม่ ทั่วโลกต่างรู้จักกันในชื่อ วันตรุษจีน

วันตรุษจีนนั้น เป็นเทศกาลสำคัญของชาวจีน เป็นวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินจีน เป็นวันเริ่มต้นใหม่ ทำสิ่งใหม่ๆ เพื่อให้เป็นการเริ่มต้นที่ดี ดังนั้นชาวจีนจึงให้ความสำคัญกับวันนี้มาก ในทุกๆ ปีนั้น วันสำคัญอย่างนี้จะตรงกับวันที่ 1 กุมภาพันธ์ รวมถึงจะมีเทศกาลสำคัญต่างๆ มากมาย เมื่อชาวจีนขยายอาณาเขตที่อยู่อาศัย ชาวโลกก็ได้รับอิทธิพลตามไปด้วย ไม่เว้นแม้แต่ประชาชนชาวไทยที่มีเชื้อสายจีน ก็จะมีการปฏิบัติตามประเพณีกันอยู่ 3 วัน ได้แก่ วันจ่าย วันไหว้ รวมถึงวันเที่ยว

วันตรุษจีนต้องทำอะไรบ้าง

วันนี้จะมีการปฏิบัติตามประเพณีกันอยู่ 3 วัน เช่นนั้นแล้ว

1. วันจ่าย : ตรงกับวันที่ 30 มกราคม
2. วันไหว้ : ตรงกับวันที่ 31 มกราคม
3. วันเที่ยว : ตรงกับวันที่ 1 กุมภาพันธ์

สาระประโยชน์อ้างอิงข้อมูลที่เกียวข้องกับวันตรุษจีนที่ : ข้อห้ามสำคัญในวันตรุษจีนที่ควรรู้

วันจ่ายต้องทำอะไรบ้าง

วันจ่ายในความหมายของตรุษจีนนั้น เช่นนั้นแล้ว "วันตื่อเล็ก" นั่นนับได้ว่าเป็นวันที่ชาวไทยเชื้อสายจีนจะต้องไปหาซื้ออาหาร ผลไม้ เครื่องเซ่นไหว้ต่าง ๆ มาเตรียมพร้อมไว้ ก่อนที่ร้านค้าต่าง ๆ จะหยุดยาวในช่วงวันตรุษจีน นั่นนับได้ว่าจะตรงกับวันก่อนวันสิ้นปี รวมถึงในวันจ่ายนี้ จะมีการทำความสะอาดบ้านครั้งใหญ่

นั่นนับได้ว่าเป็นข้อที่ทุกคนต้องทำ รวมถึงทำให้เรียบร้อยไม่รกรุกรังด้วย เพราะเชื่อกันว่า การทำความสะอาดนั้นเป็นการปัดเป่าสิ่งไม่ดีของปีเก่าออกไป พร้อมต้อนรับสิ่งดี ๆ ของปีใหม่เข้าบ้าน การทำความสะอาดนี้จะต้องทำทุกอย่างให้เรียบร้อยก่อนถึงวันตรุษจีน ตามความเชื่อถือกันว่า เมื่อเทพเจ้าลงมาให้พรในวันปีใหม่ (วันตรุษจีน) หากมีการปัดฝุ่นหรือทำความสะอาดในวันนี้ จะหมายถึงการปัดเป่าเอาโชคดีที่เทพเจ้าฝากไว้ให้ออกไปจากบ้าน

รวมถึงสำหรับวันจ่ายนี้ ก็จะมีการตกแต่งบ้านให้สวยงาม ด้วยของที่มีสีมงคลอย่าง สีแดง หรือ สีทอง เช่น โคมไฟ หรือกระดาษฟู เพราะเชื่อว่าเป็นการเสริมความมงคลรวมถึงขับไล่สิ่งที่ไม่ดีต่าง ๆ ออกไป แถมเป็นการขอพรให้อายุยืนยาว ร่ำรวยเงินทอง รวมถึงชีวิตดีมีความสุขอีกด้วย

วันไหว้ วันตรุษจีน

วันไหว้ตรุษจีนนั้น ถือเป็นวันสิ้นปี รวมถึงเป็นวันที่ทุกคนจะต้องทำการไหว้เทพเจ้าต่าง ๆ ด้วยอาหาร ผลไม้ รวมถึงเครื่องเซ่นไหว้ต่าง ๆ ที่ซื้อเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ วันไหว้นั้นจะตรงกับวันสิ้นปีพอดี

อาหารในพิธีวันไหว้เทพเจ้าวันตรุษจีน

สำหรับอาหารรวมถึงเครื่องเซ่นไหว้ เพื่อไหว้เทพเจ้าในวันตรุษจีนนั้น ควรเน้นอาหารรวมถึงของกินที่มีความหมายมงคล อีกทั้งควรเตรียมให้มีปริมาณเพียงพอต่อการไหว้ในทุก ๆ รอบ (ช่วงเช้ามืด ช่วงสาย รวมถึงช่วงบ่าย) แบ่งเป็นเนื้อสัตว์ อาหารคาว ขนมหวาน ผลไม้ อย่างละ 3 (ซาแซ) หรือ 5 (โหวงแซ) อย่าง พร้อมด้วยเหล้าจีน น้ำชา ข้าวสวย รวมถึงกระดาษเงินกระดาษทองแบบต่าง ๆ

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น หมูสามชั้นต้ม, ไก่ต้ม, เป็ดต้ม, ปลานึ่ง, ปลาหมึกแห้ง รวมถึงไข่ต้ม (ย้อมเปลือกสีแดงยิ่งดี) ควรมีเนื้อสัตว์ครบ 3 ประเภท เช่นนั้นแล้ว สัตว์มีกีบที่เท้า สัตว์มีปีก รวมถึงสัตว์มีครีบ

อาหารคาวที่ควรมีในวันไหว้เทพเจ้า เช่น ผัดเส้นหมี่ซั่ว, ปลาเก๋านึ่ง, บะกุ๊ดเต๋, เห็ดหอมเป๋าฮื้อน้ำแดง, กุ้งอบวุ้นเส้น, เป็ดพะโล้ หรือเป็นกับข้าวที่บรรพบุรุษชอบกิน นิยมจัดให้มีเมนูแบบน้ำอย่างน้อย 1 เมนู

ขนมไหว้ตรุษจีน เช่น ฮวกก้วย (ขนมถ้วยฟู), คักท้อก้วย (ขนมกู๋ช่าย), ขนมจันอับ, ขนมสาลี่, ขนมไข่, ถั่วตัด, หมั่วโถว, ซาลาเปา, ขนมเข่ง รวมถึงขนมเทียน

ผลไม้ที่มีความหมายมงคล เช่น ส้ม, กล้วย, สับปะรด, องุ่น, แอปเปิล, ทับทิม, สาลี่, รวมถึงแก้วมังกร ไม่ควรใช้ผลไม้ที่มียาง มีหนาม รวมถึงมีสีดำ

เครื่องดื่มไหว้ตรุษจีน เช่น น้ำชาหรือเหล้าจีน จำนวนถ้วยตามจำนวนบรรพบุรุษที่ล่วงลับไป

ข้าวสวยใส่ชามพร้อมตะเกียบ จำนวนชุดตามจำนวนบรรพบุรุษที่ล่วงลับไป

เครื่องไหว้อื่น ๆ เช่น กระดาษเงิน, กระดาษทอง, ธูป (จำนวนธูปไหว้คนละ 3 ดอก), อ่วงแซจี๊ (ใบเบิกทางให้บรรพบุรุษมารับของไหว้), อิมกังจัวยี่ (แบงก์กงเต็ก) รวมถึงเสื้อกระดาษกงเต็ก

วันเที่ยว วันตรุษจีน

ในวันเที่ยว จะถือว่าเป็นวันปีใหม่ หรือวันตรุษจีน สำหรับวันนี้ในความเชื่อของคนเชื้อสายจีนเช่นนั้นแล้วจะเป็นวันที่ทุกคนต้องแต่งกายด้วยเสื้อผ้าที่สวยงาม พากันออกไปท่องเที่ยว รวมถึงไปไหว้ขอพรญาติผู้ใหญ่ พร้อมทั้งถือเคล็ดต่าง ๆ ตามธรรมเนียม เช่น งดทำบาป ไม่ด่าทอ ไม่พูดคำหยาบ รวมถึงไม่คิดร้ายต่อกัน เพื่อความเป็นสิริมงคล

รวมถึงสำหรับวันตรุษจีนที่ตรงกับวันเที่ยวนี่แหละ นอกจากจะเป็นสิ่งที่คนเชื้อสายจีนทั้งหลายรอคอยกันแล้ว ในวันดังกล่าวจะเป็นวันที่จะได้พบญาติพี่น้อง รวมถึงคนในตระกูลอย่างพร้อมหน้าพร้อมตากันอีกด้วย โดยเฉพาะประเพณีการให้ "อั่งเปา" ของญาติผู้ใหญ่ที่จะนำมามอบให้แก่เด็กๆ

อั่งเปาเช่นนั้นแล้วอะไร สำคัญอย่างไรในวันตรุษจีน

อย่างที่บอกว่า วันตรุษจีน นอกจากจะเป็นวันสำคัญสำหรับชาวจีนแล้ว ยังเป็นวันที่ได้พบปะญาติพี่น้อง ดังนั้น ผู้ที่อาวุโสทั้งหลายก็จะเตรียมของขวัญมาต้อนรับการกลับมาของบรรดาลูกหลาน รวมถึง "อั่งเปา" ก็ถือเป็นการรวมคำสองคำเข้าด้วยกันเช่นนั้นแล้ว อั่ง = แดง เปา = กระเป๋า หรือซอง เมื่อรวมกันจึงเป็น ซองสีแดง

สรุปสั้นๆ ก็เช่นนั้นแล้ว อั่งเปา ถือเป็นเงินของขวัญที่มีการให้รวมถึงรับในวัฒนธรรมจีนแก่บรรดาลูกหลาน เพื่อเป็นการรับขวัญที่ได้กลับมาพบกับญาติผู้ใหญ่อีกครั้ง รวมถึงสาเหตุที่เป็นสีแดง ก็เพราะชาวจีนเชื่อว่าสีแดงเป็นสีมงคล บนซองอั่งเปามักจะปรากฏอักษรจีนมงคล ที่มีความหมายสื่อถึงความสุข ความร่ำรวย รวมถึงอายุยืนยาว อีกด้วย

อั่งเปาตั่วตั่วไก๊ ที่เราได้ยินกันบ่อยในวันตรุษจีน แปลว่า ขออั่งเปาอีกเยอะๆ

สำหรับสาระประโยชน์กิจกรรมในวันตรุษจีนก็มีเท่านี้ บางแห่งมีแยกย่อยออกไปในหลายกิจกรรมตามแต่ละท้องถิ่น นั่นนับได้ว่าถ้าเกิดผู้อ่านมีเวลาอาจเข้ามาดูสาระประโยชน์ update กันบ่อยๆ แล้วจะลงให้อ่านกันเรื่อยๆ

ติดตามสาระความรู้และเนื้อหาข่าวทันเหตุการณ์ได้จากกระดานข่าวเราที่ klongmuang-krabi.com/board/